식품위생법 시행령 제21조(영업의 종류)

가. 감미료ㆍ착색료ㆍ표백제 등의 화학적 합성품을 제조ㆍ가공하는 영업

(a)어 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 and앤드 processing프^r라세싱 chemical케머클 synthetics신^θ쎄틱스 such서치 as애즈 sweeteners,스위터너즈 colorings,컬러^r링즈 and앤드 bleaching블리칭 agents;에이전츠

나. 천연 물질로부터 유용한 성분을 추출하는 등의 방법으로 얻은 물질을 제조ㆍ가공하는 영업

(b)비 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 and앤드 processing프^r라세싱 substances서브스턴시즈 obtained어브테인드 by바이 methods메^θ써즈 such서치 as애즈 extracting엑스트^r랙팅 useful유스^f플 ingredients인그^r리디언츠 from^f프^r럼 natural내처^r럴 substances;서브스턴시즈

다. 식품첨가물의 혼합제재를 제조ㆍ가공하는 영업

(c)시 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 and앤드 processing프^r라세싱 mixed믹스트 preparations프^r레퍼^r레이션즈 of어^v브 food^f푸드 additives;애더티^v브즈

라. 기구 및 용기ㆍ포장을 살균ㆍ소독할 목적으로 사용되어 간접적으로 식품에 이행(移行)될 수 있는 물질을 제조ㆍ가공하는 영업

(d)디 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 and앤드 processing프^r라세싱 substances서브스턴시즈 that^ð댓 are아 used유즈드 to투 sterilize스테^r럴라이즈 or오 disinfect디신^f펙트 utensils유텐슬즈 and앤드 containers컨테이너즈 or오 packaging패키징 and앤드 that^ð댓 may메이 indirectly인더^r렉틀리 pass패스 into인투 food;^f푸드

가. 식품소분업: 총리령으로 정하는 식품 또는 식품첨가물의 완제품을 나누어 유통할 목적으로 재포장ㆍ판매하는 영업

(a)어 Food^f푸드 subdividing서브디^v바이딩 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 repackaging^r리패키징 and앤드 selling셀링 finished^f피니시트 products프^r라덕츠 of어^v브 food^f푸드 or오 food^f푸드 additives애더티^v브즈 prescribed프^r리스크^r라이브드 by바이 Ordinance오더넌스 of어^v브 the^ð더 Prime프^r라임 Minister미너스터 by바이 dividing디^v바이딩 them^ð뎀 for^f포 the^ð더 purpose퍼퍼스 of어^v브 distribution;디스트^r러뷰션

나. 식품판매업

(b)비 Food^f푸드 sales세일즈 business:비즈니스

가. 식품조사처리업: 방사선을 쬐어 식품의 보존성을 물리적으로 높이는 것을 업(業)으로 하는 영업

(a)어 Food^f푸드 irradiation이^r레이디에이션 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 physically^f피지컬리 increasing인크^r리싱 the^ð더 preservability프^r리저^v버빌리티 of어^v브 food^f푸드 by바이 exposing익스포우징 it잇 to투 radiation;^r레이디에이션

나. 식품냉동ㆍ냉장업: 식품을 얼리거나 차게 하여 보존하는 영업. 다만, 수산물의 냉동ㆍ냉장은 제외한다.

(b)비 Food^f푸드 freezing^f프^r리징 and앤드 refrigeration^r리^f프^r리저^r레이션 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 preserving프^r러저^v빙 food^f푸드 by바이 freezing^f프^r리징 or오 chilling칠링 it:잇 Provided,프^r러^v바이디드 That^ð댓 this^ð디스 excludes익스클루즈 freezing^f프^r리징 and앤드 refrigerating^r리^f프^r리저^r레이팅 fishery^f피셔^r리 products;프^r라덕츠

가. 용기ㆍ포장지제조업: 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 물품으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 접촉되는 용기(옹기류는 제외한다)ㆍ포장지를 제조하는 영업

(a)어 Container컨테이너 and앤드 wrapping^r래핑 manufacturing매뉴^f팩처^r링 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 containers컨테이너즈 (excluding익스클루딩 earthenware)얼^θ썬웨어 and앤드 wrapping^r래핑 materials머티^r리얼즈 that^ð댓 hold호울드 or오 wrap^r랩 food^f푸드 or오 food^f푸드 additives애더티^v브즈 and앤드 come컴 into인투 direct더^r렉트 contact칸택트 with위^ð드 them;^ð뎀

나. 옹기류제조업: 식품을 제조ㆍ조리ㆍ저장할 목적으로 사용되는 독, 항아리, 뚝배기 등을 제조하는 영업

(b)비 Earthenware얼^θ썬웨어 manufacturing매뉴^f팩처^r링 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 manufacturing매뉴^f팩처^r링 jars,자즈 crocks,크^r락스 earthen얼^θ쓴 bowls,보울즈 and앤드 the^ð더 like라이크 used유즈드 for^f포 manufacturing,매뉴^f팩처^r링 cooking,쿠킹 or오 storing스토^r링 food;^f푸드

가. 휴게음식점영업: 주로 다류(茶類), 아이스크림류 등을 조리ㆍ판매하거나 패스트푸드점, 분식점 형태의 영업 등 음식류를 조리ㆍ판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업. 다만, 편의점, 슈퍼마켓, 휴게소, 그 밖에 음식류를 판매하는 장소(만화가게 및 「게임산업진흥에 관한 법률」 제2조제7호에 따른 인터넷컴퓨터게임시설제공업을 하는 영업소 등 음식류를 부수적으로 판매하는 장소를 포함한다)에서 컵라면, 일회용 다류 또는 그 밖의 음식류에 물을 부어 주는 경우는 제외한다.

(a)어 Rest^r레스트 restaurant^r레스터^r란트 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 cooking쿠킹 and앤드 selling셀링 food,^f푸드 mainly메인리 by바이 cooking쿠킹 and앤드 selling셀링 teas,티즈 ice아이스 cream,크^r림 and앤드 the^ð더 like,라이크 or오 in인 the^ð더 form^f폼 of어^v브 a어 fast-food^f패스트-^f푸드 restaurant^r레스터^r란트 or오 snack스낵 bar,바 where웨어 drinking드^r링킹 alcohol앨커할 is이즈 not낫 permitted:퍼미티드 Provided,프^r러^v바이디드 That^ð댓 this^ð디스 excludes익스클루즈 pouring포^r링 water워터 into인투 cup컵 noodles,누들즈 single-serve싱글-서^v브 teas,티즈 or오 other어^ð더 food^f푸드 at앳 convenience컨^v비니언스 stores,스토즈 supermarkets,수퍼마킷츠 rest^r레스트 areas,에^r리어즈 or오 other어^ð더 places플레이시즈 selling셀링 food^f푸드 (including인클루딩 places플레이시즈 that^ð댓 sell셀 food^f푸드 incidentally,인시덴털리 such서치 as애즈 comic카믹 book북 shops샵스 and앤드 business비즈니스 premises프^r레머시즈 carrying캐^r리잉 on안 an앤 Internet인터넷 computer컴퓨터 game게임 facility^f퍼실리티 business비즈니스 under언더 Article아터클 2 (7) of어^v브 the^ð더 Game게임 Industry인더스트^r리 Promotion프^r러모우션 Act);액트

나. 일반음식점영업: 음식류를 조리ㆍ판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업

(b)비 General제너^r럴 restaurant^r레스터^r란트 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 cooking쿠킹 and앤드 selling셀링 food^f푸드 where웨어 drinking드^r링킹 alcohol앨커할 is이즈 permitted퍼미티드 incidentally인시덴털리 with위^ð드 meals;밀즈

다. 단란주점영업: 주로 주류를 조리ㆍ판매하는 영업으로서 손님이 노래를 부르는 행위가 허용되는 영업

(c)시 Karaoke케^r리오우키 bar바 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 mainly메인리 cooking쿠킹 and앤드 selling셀링 alcoholic앨커할릭 beverages베^v브^r리지즈 where웨어 customers커스터머즈 are아 permitted퍼미티드 to투 sing;싱

라. 유흥주점영업: 주로 주류를 조리ㆍ판매하는 영업으로서 유흥종사자를 두거나 유흥시설을 설치할 수 있고 손님이 노래를 부르거나 춤을 추는 행위가 허용되는 영업

(d)디 Entertainment엔터테인먼트 bar바 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 mainly메인리 cooking쿠킹 and앤드 selling셀링 alcoholic앨커할릭 beverages베^v브^r리지즈 where웨어 entertainment엔터테인먼트 workers워커즈 may메이 be비 employed엠플로이드 or오 entertainment엔터테인먼트 facilities^f퍼실러티즈 may메이 be비 installed,인스톨드 and앤드 where웨어 customers커스터머즈 are아 permitted퍼미티드 to투 sing싱 or오 dance;댄스

마. 위탁급식영업: 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업

(e)이 Contract칸트^r랙트 food^f푸드 service서^v비스 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 cooking쿠킹 and앤드 providing프^r러^v바이딩 food^f푸드 at앳 an앤 institutional인스티투셔늘 food^f푸드 service서^v비스 facility^f퍼실리티 under언더 a어 contract칸트^r랙트 with위^ð드 the^ð더 person퍼슨 who후 establishes이스태블리쉬즈 and앤드 operates아퍼^r레잇츠 that^ð댓 institutional인스티투셔늘 food^f푸드 service서^v비스 facility;^f퍼실리티

바. 제과점영업: 주로 빵, 떡, 과자 등을 제조ㆍ판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업

(f)에^f프 Bakery베이커^r리 business:비즈니스 The^ð더 business비즈니스 of어^v브 mainly메인리 manufacturing매뉴^f팩처^r링 and앤드 selling셀링 bread,브^r레드 rice^r라이스 cakes,케이크스 confectionery,컨^f펙셔네^r리 and앤드 the^ð더 like,라이크 where웨어 drinking드^r링킹 alcohol앨커할 is이즈 not낫 permitted;퍼미티드