식품위생법 시행령 제27조의2(위생관리책임자의 자격기준)
Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 27-2 (Qualification Standards for Sanitation Managers)
법 제41조의2제1항에 따른 위생관리책임자(이하 "위생관리책임자"라 한다)는 다음 각 호의 어느 하나의 자격을 갖춘 사람이어야 한다.
A sanitation manager under Article 41-2 (1) of the Act (hereinafter referred to as a "sanitation manager") shall be a person who has any of the following qualifications:
1. 위생사, 식품제조기사 또는 영양사 자격을 갖춘 사람
1. A person qualified as a sanitarian, food manufacturing engineer, or dietitian;
2. 「고등교육법」 제2조제1호 및 제4호에 따른 대학 또는 전문대학에서 의학ㆍ한의학ㆍ약학ㆍ한약학ㆍ수의학ㆍ축산학ㆍ축산가공학ㆍ수산제조학ㆍ농산제조학ㆍ농화학ㆍ화학ㆍ화학공학ㆍ식품가공학ㆍ식품화학ㆍ식품제조학ㆍ식품공학ㆍ식품과학ㆍ식품영양학ㆍ위생학ㆍ발효공학ㆍ미생물학ㆍ조리학ㆍ생물학 분야의 학과 또는 학부를 졸업한 사람 또는 이와 같은 수준 이상의 자격이 있는 사람
2. A person who has graduated from a department or school of medicine, Korean medicine, pharmacy, Korean pharmacy, veterinary medicine, animal science, livestock product processing, fishery product manufacturing, agricultural product manufacturing, agricultural chemistry, chemistry, chemical engineering, food processing, food chemistry, food manufacturing, food engineering, food science, food and nutrition, hygiene, fermentation engineering, microbiology, culinary science, or biology at a university or junior college under Article 2 (1) or (4) of the Higher Education Act, or a person with qualifications equivalent or higher;
3. 외국에서 위생사 또는 식품제조기사의 면허를 받거나 제2호와 같은 과정을 졸업한 것으로 식품의약품안전처장이 인정하는 사람
3. A person who has obtained a license as a sanitarian or food manufacturing engineer in a foreign country, or who has completed a course equivalent to that under subparagraph 2 in a foreign country, as recognized by the Minister of Food and Drug Safety.
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시행 2026.8.18 · 대통령령 · 식품의약품안전처 소관