식품위생법 제47조의2(식품접객업소등의 위생등급 지정 등)
Food Sanitation Act, Article 47-2 (Designation, etc. of Sanitation Grades for Food Service Establishments, etc.)
① 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 식품접객업소(공유주방에서 조리ㆍ판매하는 업소를 포함한다) 및 집단급식소(이하 이 조 및 제89조제3항에서 "식품접객업소등"이라 한다)의 위생 수준을 높이기 위하여 식품접객영업자 또는 집단급식소 운영자(이하 이 조에서 "식품접객영업자등"이라 한다)의 신청을 받아 식품접객업소등의 위생상태를 평가하여 위생등급을 지정할 수 있다. <개정 2020.12.29, 2025.4.1>
(1) To raise the level of sanitation at food service establishments (including establishments that cook and sell in a shared kitchen) and institutional food service facilities (hereinafter referred to as "food service establishments, etc." in this Article and Article 89 (3)), the Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may, upon application by a food service business operator or the operator of an institutional food service facility (hereinafter referred to as "food service business operator, etc." in this Article), evaluate the sanitary condition of the food service establishment, etc. and designate a sanitation grade.
② 식품의약품안전처장은 제1항에 따른 식품접객업소등의 위생상태 평가 및 위생등급 지정에 필요한 기준 및 방법 등을 정하여 고시하여야 한다. <개정 2025.4.1>
(2) The Minister of Food and Drug Safety shall determine and publicly notify the standards, methods, and the like necessary for evaluating the sanitary condition of food service establishments, etc. and designating sanitation grades under paragraph (1).
③ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제1항에 따른 위생등급 지정 결과를 공표할 수 있다.
(3) The Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may publish the results of sanitation grade designations under paragraph (1).
④ 위생등급을 지정받은 식품접객영업자등은 그 위생등급을 표시하여야 하며, 광고할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(4) A food service business operator, etc. that has been designated a sanitation grade shall display that sanitation grade and may advertise it.
⑤ 위생등급의 유효기간은 위생등급을 지정한 날부터 3년으로 한다. 다만, 총리령으로 정하는 바에 따라 그 기간을 연장할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(5) A sanitation grade shall be valid for three years from the date of designation: Provided, That the period may be extended as prescribed by Ordinance of the Prime Minister.
⑥ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제1항에 따라 위생등급을 지정받은 식품접객영업자등이 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우 그 지정을 취소하거나 시정을 명할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(6) The Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may revoke the designation of, or order corrective action against, a food service business operator, etc. designated a sanitation grade under paragraph (1) in any of the following cases:
1. 위생등급을 지정받은 후 그 기준에 미달하게 된 경우
1. Where it falls below the standards after being designated a sanitation grade;
2. 위생등급을 표시하지 아니하거나 허위로 표시ㆍ광고하는 경우
2. Where it fails to display the sanitation grade or displays or advertises it falsely;
3. 제75조에 따라 영업정지 이상의 행정처분을 받은 경우
3. Where it has received an administrative disposition of business suspension or a heavier one under Article 75;
4. 그 밖에 제1호부터 제3호까지에 준하는 사항으로서 총리령으로 정하는 사항을 지키지 아니한 경우
4. Where it fails to observe other matters prescribed by Ordinance of the Prime Minister that are equivalent to those referred to in subparagraphs 1 through 3.
⑦ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 위생등급 지정을 받았거나 받으려는 식품접객영업자등에게 필요한 기술적 지원을 할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(7) The Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may provide necessary technical support to food service business operators, etc. that have been or wish to be designated a sanitation grade.
⑧ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제1항에 따라 위생등급을 지정한 식품접객업소등에 대하여 제22조에 따른 출입ㆍ검사ㆍ수거 등을 총리령으로 정하는 기간 동안 하지 아니하게 할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(8) The Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may refrain from entry, inspection, collection, etc. under Article 22 at food service establishments, etc. designated a sanitation grade under paragraph (1) for a period prescribed by Ordinance of the Prime Minister.
⑨ 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 제89조의 식품진흥기금을 같은 조 제3항제1호에 따른 영업자의 위생관리시설 및 위생설비시설 개선을 위한 융자 사업과 같은 항 제7호의2에 따른 식품접객업소등의 위생등급 지정 사업에 우선 지원할 수 있다. <개정 2025.4.1>
(9) A Mayor/Do Governor or the head of a Si/Gun/Gu may give priority support from the Food Promotion Fund under Article 89 to loan projects for improving business operators' sanitation management facilities and sanitary equipment under paragraph (3) 1 of the same Article and to projects for designating sanitation grades of food service establishments, etc. under subparagraph 7-2 of the same paragraph.
⑩ 식품의약품안전처장, 시ㆍ도지사 또는 시장ㆍ군수ㆍ구청장은 위생등급 지정에 관한 업무를 「한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률」에 따른 한국식품안전관리인증원에 위탁할 수 있다. 이 경우 필요한 예산을 지원할 수 있다. <개정 2020.12.29>
(10) The Minister of Food and Drug Safety, a Mayor/Do Governor, or the head of a Si/Gun/Gu may entrust duties related to the designation of sanitation grades to the Korea Agency of HACCP Accreditation and Services under the Act on the Establishment and Operation of the Korea Agency of HACCP Accreditation and Services. In such cases, the necessary budget may be provided.
⑪ 제1항에 따른 위생등급과 그 지정 절차, 제3항에 따른 위생등급 지정 결과 공표 및 제7항에 따른 기술적 지원 등에 필요한 사항은 총리령으로 정한다.
(11) Matters necessary for sanitation grades and the procedures for their designation under paragraph (1), the publication of sanitation grade designation results under paragraph (3), technical support under paragraph (7), and the like shall be prescribed by Ordinance of the Prime Minister.
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시행 2026.10.8 · 법률 · 식품의약품안전처 소관