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법령 조문집

식품위생법 › 제2장 식품과 식품첨가물

식품위생법 제7조(식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격)

Food Sanitation Act, Article 7 (Standards and Specifications for Food or Food Additives)

① 식품의약품안전처장은 국민 건강을 보호ㆍ증진하기 위하여 필요하면 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물에 관한 다음 각 호의 사항을 정하여 고시한다. <개정 2013.3.23, 2016.2.3, 2022.6.10>

(1) Where웨어 necessary네서세r리 to투 protect프r러텍트 and앤드 promote프r러모우트 public퍼블릭 health,헬θ스 theð더 Minister미너스터 of어v브 Foodf푸드 and앤드 Drug드r러그 Safety세이f프티 shall섈 determine더터먼 and앤드 publicly퍼블리클리 notify노우터f파이 theð더 followingf팔로잉 matters매터즈 concerning컨서닝 foodf푸드 or오 foodf푸드 additives애더티v브즈 intended인텐디드 forf포 sale:세일

1. 제조ㆍ가공ㆍ사용ㆍ조리ㆍ보존 방법에 관한 기준

1. Standards스탠더즈 forf포 methods메θ써즈 of어v브 manufacturing,매뉴f팩처r링 processing,프r라세싱 use,유스 cooking,쿠킹 and앤드 preservation;프r레저v베이션

2. 성분에 관한 규격

2. Specifications스페서f퍼케이션즈 forf포 ingredients.인그r리디언츠

② 식품의약품안전처장은 제1항에 따라 기준과 규격이 고시되지 아니한 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격을 인정받으려는 자에게 제1항 각 호의 사항을 제출하게 하여 「식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률」 제6조제3항제1호에 따라 식품의약품안전처장이 지정한 식품전문 시험ㆍ검사기관 또는 같은 조 제4항 단서에 따라 총리령으로 정하는 시험ㆍ검사기관의 검토를 거쳐 제1항에 따른 기준과 규격이 고시될 때까지 그 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격으로 인정할 수 있다. <개정 2013.3.23, 2013.7.30, 2016.2.3>

(2) Where웨어 a어 person퍼슨 seeks식스 recognitionr레커그니션 of어v브 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 forf포 foodf푸드 or오 foodf푸드 additives애더티v브즈 forf포 which위치 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 have해v브 not낫 been빈 publicly퍼블리클리 notified노우터f파이드 under언더 paragraph패r러그r래f프 (1), theð더 Minister미너스터 of어v브 Foodf푸드 and앤드 Drug드r러그 Safety세이f프티 may메이 requirer리콰이어 theð더 person퍼슨 to투 submit서브밋 theð더 matters매터즈 referredr러f퍼드 to투 in인 theð더 subparagraphs서브패r러그r래f프스 of어v브 paragraph패r러그r래f프 (1), and,앤드 after애f프터 reviewr리v뷰 by바이 a어 foodf푸드 testing테스팅 and앤드 inspection인스펙션 agency에이전시 designated데지그네이티드 by바이 theð더 Minister미너스터 of어v브 Foodf푸드 and앤드 Drug드r러그 Safety세이f프티 under언더 Article아터클 6 (3) 1 of어v브 theð디 Act액트 on안 Testing테스팅 and앤드 Inspection인스펙션 in인 theð더 Foodf푸드 and앤드 Drug드r러그 Industry인더스트r리 or오 by바이 a어 testing테스팅 and앤드 inspection인스펙션 agency에이전시 prescribed프r리스크r라이브드 by바이 Ordinance오더넌스 of어v브 theð더 Prime프r라임 Minister미너스터 under언더 theð더 proviso프r러v바이조 to투 paragraph패r러그r래f프 (4) of어v브 theð더 same세임 Article,아터클 may메이 recognizer레커그나이즈 themð뎀 as애즈 theð더 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 forf포 thatð댓 foodf푸드 or오 foodf푸드 additive애더티v브 until언틸 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 are아 publicly퍼블리클리 notified노우터f파이드 under언더 paragraph패r러그r래f프 (1).

③ 수출할 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격은 제1항 및 제2항에도 불구하고 수입자가 요구하는 기준과 규격을 따를 수 있다.

(3) Notwithstanding낫위ð드스탠딩 paragraphs패r러그r래f프스 (1) and앤드 (2), theð더 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 forf포 foodf푸드 or오 foodf푸드 additives애더티v브즈 to투 be비 exported익스포티드 may메이 followf팔로 theð더 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 requiredr리콰이어드 by바이 theð디 importer.임포터

④ 제1항 및 제2항에 따라 기준과 규격이 정하여진 식품 또는 식품첨가물은 그 기준에 따라 제조ㆍ수입ㆍ가공ㆍ사용ㆍ조리ㆍ보존하여야 하며, 그 기준과 규격에 맞지 아니하는 식품 또는 식품첨가물은 판매하거나 판매할 목적으로 제조ㆍ수입ㆍ가공ㆍ사용ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반ㆍ보존 또는 진열하여서는 아니 된다.

(4) Foodf푸드 or오 foodf푸드 additives애더티v브즈 forf포 which위치 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 have해v브 been빈 established이스태블리시트 under언더 paragraphs패r러그r래f프스 (1) and앤드 (2) shall섈 be비 manufactured,매뉴f팩처드 imported,임포티드 processed,프r라세스트 used,유즈드 cooked,쿡트 and앤드 preserved프r러저v브드 in인 accordance어코든스 with위ð드 thoseð도우즈 standards,스탠더즈 and앤드 foodf푸드 or오 foodf푸드 additives애더티v브즈 thatð댓 do두 not낫 conform컨f폼 to투 thoseð도우즈 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 shall섈 not낫 be비 sold,소울드 or오 manufactured,매뉴f팩처드 imported,임포티드 processed,프r라세스트 used,유즈드 cooked,쿡트 stored,스토드 subdivided,서브디v바이디드 transported,트r랜스포티드 preserved,프r러저v브드 or오 displayed디스플레이드 forf포 theð더 purpose퍼퍼스 of어v브 sale.세일

⑤ 식품의약품안전처장은 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 제2항에 따른 기준 및 규격의 인정을 받은 자에 대하여 그 인정을 취소하여야 한다. <신설 2024.2.13>

(5) Theð더 Minister미너스터 of어v브 Foodf푸드 and앤드 Drug드r러그 Safety세이f프티 shall섈 revoker리v보우크 theð더 recognitionr레커그니션 of어v브 standards스탠더즈 and앤드 specifications스페서f퍼케이션즈 under언더 paragraph패r러그r래f프 (2) granted그r랜티드 to투 a어 person퍼슨 who후 obtained어브테인드 it잇 by바이 fraudf프r로드 or오 other어ð더 improper임프r라퍼 means.민즈

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시행 2026.10.8 · 법률 · 식품의약품안전처 소관

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